Rödbetor & Spenat

Nitratrika livsmedel som rödbetor, bidrar till att frigöra mer energi för varje andetag och ökar därmed prestationsförmågan hos både vardagsmotionärer och elitidrottare. Även här är det den från nitratet bildade kväveoxiden som påverkar ämnesomsättningen. Resultaten är likvärdiga både för män och kvinnor.