D-vitamin i livsmedel

Fisk, framförallt feta fiskar som lax, sill och makrill samt mjölkprodukter och ägg är rika på vitamin D.

Vitamin D får vi från mat och från solens strålar på huden vilket är tillräckligt för de flesta. Från april månad till september månad bildar vi och lagrar D-vitamin inför kommande mörka årstid. Vintertid upprätthålls nivån D-vitamin med livsmedel som fisk, kött och ägg som är rika på D-vitamin. D-vitaminberikade livsmedel som mjölkprodukter och margariner ger också viktigt D-vitaminbidrag tills solen återkommer i rätt position för D-vitaminbildning, vilket sker i april.