Vetemjölsgröt med smöröga

Frukost • Gröt • Mat efter träning

2 portioner

6

4 dl standardmjölk (3%)

5 msk vetemjöl

1 krm salt

en nypa socker

Så här gör du

Rör ut mjölet i lite av mjölken. Koka upp resten av mjölken och vispa ner mjölblandningen i den kokande mjölken. Koka 5 minuter på svag värme. Rör om noga så att inte gröten fastnar och bränner i botten. Smaka av med salt och socker.

Servering: fördela gröten i två tallrikar. Gör en liten grop i mitten av gröten och lägg där en klick smör (ett smöröga). 

 

En sundare variant av gröt med smöröga finner du här.