Så här gör du
Rör ut mjölet i lite av mjölken. Koka upp resten av mjölken och vispa ner mjölblandningen i den kokande mjölken. Koka 5 minuter på svag värme. Rör om noga så att inte gröten fastnar och bränner i botten. Smaka av med salt och socker.
Servering: fördela gröten i två tallrikar. Gör en liten grop i mitten av gröten och lägg där en klick smör (ett smöröga).
En sundare variant av gröt med smöröga finner du här.