Så här gör du
Tomaterna blir söta i smaken när man ugnsbakar på svag värme under lång tid.
Beräkna en halv tomat per person.
Sätt ugnen på 125 grader. Dela tomaterna mitt itu och lägg dem i en ugnssäker form. Pensla ytan med raps- eller olivolja, salta och peppra, och stek i mitten av ugnen cirka 1 timme. Gott som tillbehör till stekt kött eller kyckling eller som tillbehör till en pastarätt.