Rågmjölsgröt

NORDIET • Gröt • Fullkorn • Frukost

Bild8.JPG

1 portioner

8-10 minuter

Rågmjölsgröt är en klassisk "vattgröt". Smakar mustigt. Råg upplevs av många vara mer mättande än många andra grötar, något som nu finns dokumenterat i forskning. Rågmjöl är 100% fullkorn oavsett om du använder det fina eller grova mjölet. På bilden ses rågmjölsgröt med lingon och fruktyoghurt.

 

2½ dl vatten
¾ dl rågmjöl, fint eller grovt
½-1 krm salt

 

 

Så här gör du

Koka upp vatten och salt. Vispa ner mjölet. Låt koka sakta på svag värme under lock 8-10 minuter. Rör om då och då så det inte bränner i botten.