1 portioner
8-10 minuter
Rågmjölsgröt är en klassisk "vattgröt". Smakar mustigt. Råg upplevs av många vara mer mättande än många andra grötar, något som nu finns dokumenterat i forskning. Rågmjöl är 100% fullkorn oavsett om du använder det fina eller grova mjölet. På bilden ses rågmjölsgröt med lingon och fruktyoghurt.
2½ dl vatten
¾ dl rågmjöl, fint eller grovt
½-1 krm salt
Så här gör du
Koka upp vatten och salt. Vispa ner mjölet. Låt koka sakta på svag värme under lock 8-10 minuter. Rör om då och då så det inte bränner i botten.