Så här gör du
Koka upp ättiksprit, socker och vatten i en liten kastrull. Ta kastrullen från plattan och rör till sockret löst sig och låt sedan svalna.
Skala och skiva röd lök i tunna skivor. Lägg ner löken i den avsvalnade lagen och låt stå minst 20 minuter. Kan med fördel lagras några dagar.
1-2-3-Lag
Det här är ett klassiskt recept för inläggningar och kan användas till allt som skall picklas. 1-2-3 lag, betyder 1 del ättika (12%), 2 delar socker, 3 delar vatten.