Äggstanning

Ägg • Lunch & Middag • Varm • Glutenfritt

4 portioner

5 min att blanda + 30 min i ugnen

4 dl mjölk
4 st ägg
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Så här gör du

Sätt ugnen på 175 grader.

  • Koka upp mjölken och låt den svalna.
  • Blanda den avsvalnade mjölken med ägg, salt och peppar.
  • Häll smeten i en smord, ugnssäker form som mäter cirka 20x30 cm och
  • grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter tills äggstanningen stannat


Tips! Häll en spenatstuvning ovanpå äggstanningen och servera kokt potatis till.