Leader EU

För hjärtat

Påverka med kost

Coaching, quiz och tips

Recept

Hälsosam Nordisk Kost

 

 

 Varje dag, flera gånger om dagen äter vi - och vad vi äter påverkar vår hälsa och prestation både kort- och långsiktigt.

Människan behöver äta en varierad kost för hälsa och överlevnad och det vi äter i ungdomen påverkar oss ända upp i åldrandet. I Uppsala, där man har följt män födda mellan 1920-24, visas att risken för kroniska sjukdomar högre upp i livet minskar med ett medelhavsliknande kostmönster med början tidigt i livet. Hälsosam nordisk kost, som är fokus här på hjartemat.se, har ett medelhavsliknande kostmönster.

 

 

 

 

 

 

Bra för hjärtat

Lösliga kostfiber (havrekli, psyllium), vegetabiliskt protein (bönor), mandel, växtsteroler (vegetabiliskt fett, frukt o grönt) är livsmedel med dokumenterat kolesterolsänkande effekter

Miljö

Det finns miljömässiga fördelar med att välja lokalt producerade livsmedel eftersom det uppmuntrar till mer variation i jordbruket och till öppna landskap. Kortare transportsträckor sparar energi och minskar utsläppen som bidrar till växthuseffekten

Fantastiskt gott

Råg & Blåbär. Rapsolja & Vitlök. Havre & Chimichurri. Citron, Chili & Ingefära. Blåbär & Hjortron.

Hälsosam nordisk kost

Hälsosam nordisk kost har likartade effekter på riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdomar som medelhavskost

Aktuellt

April - nu bildar vi D-vitamin - ut i solen!

Från oktober till april bildar vi inget D-vitamin från solens strålar. Somliga kan behöva tillskott

Läs mer

Vår vän - Bakterius

Ge dem rätt mat så förgyller de ditt liv! Tro det eller ej - de är våra bästa vänner

Läs mer

Spenat och rödbetor

Rödbetor är för både unga & äldre, idrottare & muskelsvaga

Läs mer

Alla nyheter